Zoodle-Pfanne

Nährwertangaben: EW: 16,2 g │ KH: 10,7 g │ Fett: 24,6 g │ Kalorien: 325 kcal 

Zutaten:

• 1/2 Zucchini 
• 5 - 6 Cherrytomaten
• eine kleine Zwiebel 
• Öl zum Braten 
• Pfeffer, Salz 
• Knoblauchpulver
• Fetakäse (ca. 60 gramm)
• Champignons (ca. 50 gramm)
• 1-2 TL Tomatenmark 

Zubereitung:
Zucchini durch den Spiralschneider drehen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten. Nun die Champignons und die Zoodles hinzugeben. Anschließend die Tomaten und den Feta mit in die Pfanne geben. Ein bisschen Tomatenmark unterrühren. Mit Pfeffer, Salz und Knoblauchpulver abschmecken und anrichten. 
Guten Appetit!